Moni herkkusuu odottaa jo vesi kielellä koronaepidemian helpottamista ja matkailun palaamista edes jotenkuten normaaliin. Makumatkat ovat useimpien kohdalla saaneet hetken odottaa tässä epävakaassa ma[...]
Korealainen ruoka on täynnä säväyttäviä makuelämyksiä
Korealainen ruoka on noussut kansainväliseen suosioon ainutlaatuisten makujensa ja huikeiden terveyshyötyjensä ansiosta. Korealaisen keittiön mauissa sekoittuvat tulisuus, makeus, kirpeys, suolaisuus,[...]
Kuinka luoda upeita kesäisiä ruokailuhetkiä ulkona
Ruoka on kesällä vielä nautinnollisempaa kuin normaalisti. Vihdoinkin tarjolla on yllin kyllin kotimaisia vihanneksia, jotka ovat paljon herkullisempia kuin talvisin ulkomailta tuotavat puolikypsät tu[...]
Ruoka
Tässä artikkelissa pohditaan mitä sana ruoka oikeastaan tarkoittaa. Käsitteellä ruoka, eli ihmisen hankkima tai ostama ravinto, tarkoitetaan ensinnäkin perustarvetta, jota ihminen syö elääkseen. Ihmin[...]
Nauti lähiruoasta ravintolassa tai omassa keittiössäsi
Yksi tapa lisätä ilmastoystävällisyyttä arjen toiminnoissa on käyttää lähiruokaa. Lähellä myyntipaikkaa tuotettu lähiruoka on myös ekologinen vaihtoehto. Erityisesti kesäisin ympäri Suomea on tarjolla[...]
Intohimona ruoka? Näillä vinkeillä ensimmäisen ravintolan rahoitus saadaan kuntoon!
Oletko haaveillut jo pitemmän aikaa omasta ravintolasta? Rakastatko ruokaa ja haluatko tehdä siitä itsellesi ammatin? Uskotko olevasi valmis antamaan kaikkesi ravintolayrittäjänä? Jos vastasit yllä ol[...]
Irakilaisen keittiön maut
Irakilainen keittiö ei ole monellekaan suomalaiselle tuttu. Suomalaisille ehkä tunnetuin on arabialainen alkuruoka hummus. Sitä tarjoillaan myös monessa suomalaisessa ravintolassa, joten hummus on ott[...]
Venäläisestä ja entisten Neuvostoliiton maiden keittiöstä
Venäläisestä ja itä-eurooppalaisesta keittiöstä voisi kirjoittaa hyvin pitkään. Esimerkiksi venäläinen keittiö on ainakin osittain monelle suomalaiselle hyvin tuttu, huolimatta siitä että varsinaisia [...]
Monet ruokabloggarit tuovat esiin myös muotitrendejä
Viime vuosina ruokablogeista on tullut eräänlaista koko kansan huvia. Monet avaavat oman blogin ja ne, joilla aika ei riitä bloggaamiseen, surffailevat muiden blogeissa. Ruokablogit ovat suosittuja si[...]
Katsaus aasialaiseen ruokakulttuuriin
Myös aasialaisen keittiön esittely on vaikea tehtävä johtuen eri maiden rikkaasta ruokakulttuurista. Kysymykseen, mitä on aasialainen ruokakulttuuri ei ole helppo löytää yksiselitteistä vastausta. Jo [...]